Наливаме вода в долната част на кафеварката, като внимаваме нивото на водата да е максимум до клапата за налягане.
Поставяме филтъра.
С мерителна или обикновена лъжица поставяме кафето във филтъра и внимателно подравняваме с лек натиск.
Завиваме горната част и поставяме на котлона на висока температура.
След изтичане (5-10 минути) на готовото кафе в горната част на кафеварката сме готови да сервираме.
Може да ползвате предварително затоплени чаши и да добавите мляко и/или канела по ваш вкус.